もうすぐ5月も終わり、6月です。真夏のような暑さを感じる日もあります。
今回のブログでは、私が担当しているキュウリを紹介します。
これはキュウリを栽培しているハウスです。ハウスの中の様子です。このハウスは今まで栽培に使用されていませんでしたが、今年の春からキュウリを栽培しています。
主枝に果実がついている状態です。この品種は“フリーダムハウス3号”という品種で、果実の長さが17㎝位から収穫できます。
あまり見る機会はないかもしれませんが、これはキュウリの雌花です。この品種は各節(葉の付け根)には必ず雌花が付きます。キュウリは品種によっては2～3節に一つ、雌花をつけるものもあります。
こちらは収穫適期のキュウリです。ちなみにこの手は私の手ですが、中指の先端から手首までは約17㎝あります。だから収穫の大きさの目安にできます。
収穫したキュウリはA品･B品に選別しますが、画像のような見た目がまっすぐなものはA品として、4～5本・350～450ｇで袋詰めにします。
こちらの画像のように、見た目が曲がっているもの、表皮に傷のあるもの、また4～5本で450ｇ以上のものはＢ品として、袋詰めします。
このハウスでのキュウリは7月上旬くらいまでの栽培･収穫となります。この時期のキュウリは直売所では人気があります。Ａ品もＢ品も1袋150円で販売しています。
(蔬菜作物 中村)
