今年は7月22日に梨の収穫が始まりましたが、早くもお盆を迎えました。お盆は多くの方々が帰省したり、旅行に行く時期ですが、それとは反対に果樹部門では繁忙期となります。今の時期は毎日のように梨、イチジク、ブドウの収穫などがあります
これは「若光」です。
当センターで栽培している梨の中では最も収穫時期が早い品種です。
酸味はあまり無く、果汁が多いのが特徴です。
これは「桝井ドーフィン」です。
日本で栽培されているイチジクでは最も生産量が多い品種です。
濃厚な甘味とつぶつぶした食感が特徴です。
また、センターでは直売所で販売しているため、スーパーなどで販売されているイチジクよりも熟した状態で収穫をしています。
これは「バッファロー」です。
当センターで栽培している黒系ブドウの中では最も収穫時期が早い品種です。
果樹部門はナシ・ブドウ・イチジクの管理で大忙しです。
現在のデラウェアです。昨年は高温で不作でしたが、今年は今のところ順調です。
センターのブドウも順調に生育しています。
これはロザリオロッソです。昨年は実がつきませんでしたが、今年は少しだけ収穫できそうです。いろも赤みがかってきました。
7月下旬から雨が降らず、猛暑日が続いておりましたが、8月1日の柏は一時的に雷を伴う大雨となりました。
果樹にとっては良い水分補給となったのではないでしょうか？（雹が降らなくて良かったですが）
今年もセンターでは日本ナシ、ブドウ、イチジクの収穫が始まりました。
①日本ナシ(幸水)
日本ナシの主要品種です。
センターでは6品種の日本ナシを栽培していますが、幸水は最も生産量が多い品種です。
②ブドウ(デラウェア)
紅色の小粒が特徴のブドウです。
センターでは1番最初に収穫が始まる品種です。
③イチジク(枡井ドーフィン)
佐々木(果樹・加工)
センターの果樹の樹たちも、雨が降らないためバテ気味です。灌水する日々が続いています。
ブドウは乾燥には比較的強いのですが、今年は限界です。
これはバッファローです。一番最初に収穫される品種です。
こちらはゴルビーです。赤く着色する品種です。昨年はいまいちでしたが、今年はどうでしょうか。
センターの果樹もすくすくと生育を進めています。
これはデラウェアです。2回目のジベレリン処理が済んで、一気に肥大しました。摘粒が間に合わないと、このようにキチキチに詰まってしまいます。
このブドウは、ロザリオロッソです。昨年は残念ながら花房が0でしたが、今年は何とか数房付きました。2回目の処理を来週行う予定です。温暖化の影響で、赤色系のブドウの着色が難しくなっていますが、この品種は着色しやすいので、とても楽しみです。
センターの果樹ですが、今年はナシの花が昨年より1週間早く開花しました。
一番早い若光は3/20に開花しました。他の品種も3月中に開花し、人工授粉も3月中に終了しました。はじめてのことです。
果樹部門でも、剪定時期の本番を迎えています。
センターの圃場では、ブドウの剪定として、長梢剪定と短梢剪定に分けて行っています。
巨峰（1部を除く）は長梢剪定、そのほかの品種はすべて短梢剪定です。
この品種はロザリオロッソです。昨年は花が咲かず、収穫はできませんでした。今年は樹の状態が落ち着いてきたので、数年ぶりに収穫ができるのでは、と期待しています。赤系のブドウの中では、着色しやすく香りもよいので楽しみです。
前回紹介したクルガンローズもほんのりとピンク色になってきました。酸味が落ち着いてきたら収穫です。
左の写真はスチューベンというブドウです。前回紹介したバッファローは別名アーリースチューベン、今回のこの品種が元です。画像のようにジベレリン処理をしていないので、種有りで丸い粒です。が、香りは強いです。
これはゴルビーです。前回紹介した時と比べてより紅くなってきました。すべての房がこれほど色付いてくれるとよいのですが。
今年もブドウの収穫が始まりました。
センターで栽培されている品種を紹介します。
①ブラックビート
巨峰と同じく黒系の品種です。近年は巨峰と比べて、黒く着色しやすいことから人気を集めています。
②ハニービーナス
黄緑系の品種で、果実は大粒です。糖度は育成地では21度程度と、甘みの強い品種です。
③ナイアガラ
耐寒性が高く、北海道や東北で多く栽培されています。また、果汁が多く、特有の香りがすることから、ジュースの加工原料として多く用いられます。
前回紹介したブドウも生育が進んでいます。
これはナイアガラです。緑色が薄くなり、粒が柔らかくなってきました。
