トウガン（冬瓜）栽培 その2

トウガン栽培のブログは2回目ですが、もう収穫です。

今回は、収穫と出荷調整の様子をお伝えします。

8月26日収穫開始です。

形の揃ったトウガンが収穫できました。

収穫物を回収するのが大変ですので、何個かまとめておきます。

今年の8月は暑かったですよね～

真夏の日差しの強さから、日焼け果も多くありました。

果実の黄色くなっているところが、日焼けをして変色している部分です。

葉が茂っていて影になっていれば良かったのですが・・・

日焼けが酷くなると、変色した果面から傷んで（腐って）きます。

でも、これくらいなら果肉に影響なく大丈夫です。

また、トウガンの果実の表面には、白い産毛が生えています。

これがまたチクチクして手に刺さり、痛いんです。

出荷するには表面を磨いて、産毛を取り除きます。

下の画像はタオルで磨いた後の果面です。

個売りするにはこのままですが、センターの直売所では、

お買い求めし易いように、半切りも販売しています。

カボチャなどを切る大きなカッターで「ザックリ！」

綺麗に半切りできました。

すぐに切り口をラップし、ポリ袋に詰め

このように販売しています。

1度目（8/26）の収穫後は、蔓を放任状態にしていましたが・・・

2度目の収穫を、実習で9月28日に行いましたのが下の画像です。

かなり着果していました！。

これだけ多収のトウガンでしたので、来年度も栽培したいものです。

（蔬菜作物　榎本）

トウガン（冬瓜）栽培 その1

今回のブログは、センターで昨年度より栽培を始めました、 

「トウガン」についてお伝えします。 

トウガンの旬は夏ですが、貯蔵性が良く冬場まで持つため 

「冬瓜」と呼ばれるのが名前の由来です。 

トウガンはウリ科の植物で、雄花と雌花が同一植物内で別々咲く

「雌雄異花」ですので、今回のトウガンもまず、

開花している画像を見ていただきます。

 

画像は雄花です。

花弁が上に向かってしっかり開いていますね。

次は雌花の画像です。

以前このブログでご紹介しました

カボチャ・メロン・小玉スイカ・ズッキーニも、

ウリ科の雌花の元は開花の頃から、

小さな果実の形をしていて可愛いですよね。

画像は交配してくれているミツバチです。

ここでもミツバチが大活躍してくれてます。

画像は着果後、果実に下敷きを敷いた時の様子です。

カボチャ・小玉スイカの時と同じように下敷きを敷き、

果実の着色を良くさせます。

土の表面に少し白い粒々が見えるのは、

化成肥料をこの時期に追肥しました。

画像は栽培圃場です。

画像内、左に向かって一方向に蔓を伸ばし仕立てていますが、

蔓の先端が地面から少し反り上がっているのは、

生育が順調な証拠。

収穫が楽しみです。

蔬菜作物　榎本