ヤマモモ(山桃)の収穫

6月に入ってから最高気温が30度を超える日を記録するなど、夏本番が近づいていることを実感するようになりました。

今年もセンターではヤマモモ(山桃)の収穫が始まりました。写真のように赤くて丸い果実が鈴なりに成るのが特徴です。

名前だけ聞くともしかしてモモ(桃)の仲間だと予想する方も多いと思いますが、実はモモ(桃)とは異なる系統の植物なのです。モモ(桃)はバラ科サクラ属の落葉果樹ですが、ヤマモモ(山桃)はヤマモモ科ヤマモモ属の常緑果樹です。それではなぜヤマモモ(山桃)という名前なのでしょうか？　明確な由来は分かっていませんが、諸説あります。

名前の由来

①「ヤマ」は山に生える、「モモ」は丸い果実を意味することから。

②山に生え、果実の味が桃に似ていることから。

③「モモ」は数の多いことを表す「百（もも）」で、山に生え、果実が多く成ることから。

④漢名の「楊梅（ヤンメイ）」に、丸い果実を意味する「モモ」を付けた「ヤンメイモモ」から「ヤマモモ」に転じた。

ヤマモモの歴史は古く、江戸時代には四国地方で栽培されていました。個人的には名前の由来が定かではないことも、歴史の古さを表しているように思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐々木(果樹)

初夏の味覚

 30度近い最高気温を記録するなど、夏を感じる日が増えてきました。

センターでは山桃(やまもも)の収穫が始まりました。

名前に桃と付いていますが、桃はバラ科、山桃はヤマモモ科の植物であるため系統が異なるのです。

また、桃は落葉果樹ですが、山桃は常緑果樹です。

収穫期になると小さな果実が赤く熟します。

中には種が入っていますが、甘酸っぱく、爽やかな味わいが特徴です。

まさに初夏の味覚と言えるでしょう。

日本で栽培されている果樹の中ではあまり知名度は高くありません。

しかし、江戸時代には高知や徳島で栽培されており、歴史は古いのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐々木(果樹・加工)

「ヤマモモ（山桃）」の紹介

 こんにちは

今回は「ヤマモモ（山桃）」という果樹について紹介します。

まず、ヤマモモ（山桃）と聞いて、「何それ？」・「知らない」・「もしかしてモモ(桃)の仲間？」と思う方は多いのではないでしょうか。

実際に日本で栽培されている果樹の中では珍しい果物であり、市販ではほとんど流通していません。また、有名な果物であるモモ（桃）はバラ科植物ですが、ヤマモモ（山桃）はヤマモモ科植物であるため、全く系統の違う植物です。

しかし、日本における栽培の歴史は長く、江戸時代から主に高知や徳島で栽培されていました。また、常緑果樹であることから温暖気候が適しています。加えて、果実は甘酸っぱく、中に種があるのが特徴です。

さらにフィールドセンターでは収穫したヤマモモをジャムに加工して、少数ながら販売する予定です。

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