2023年8月11日金曜日

収穫本番

 7月下旬から雨が降らず、猛暑日が続いておりましたが、8月1日の柏は一時的に雷を伴う大雨となりました。

果樹にとっては良い水分補給となったのではないでしょうか?(雹が降らなくて良かったですが)


今年もセンターでは日本ナシ、ブドウ、イチジクの収穫が始まりました。


①日本ナシ(幸水)

日本ナシの主要品種です。

センターでは6品種の日本ナシを栽培していますが、幸水は最も生産量が多い品種です。


②ブドウ(デラウェア)

紅色の小粒が特徴のブドウです。

センターでは1番最初に収穫が始まる品種です。


③イチジク(枡井ドーフィン)

日本で栽培されているイチジクでは主要な品種になります。
甘味が多く、酸味が少ないのが特徴です。
整腸作用などの健康効果があるイチジクですが、他の果樹と比べると、あまり日持ちしないのが難点です。


                                佐々木(果樹・加工)