季節の変わり目

９月に入り、まだまだ暑い日が続いていますが、季節は確実に進んでいます。

温室のイチジク（ドーフィン）です。手前の夏果（春に伸びた枝に着果）が熟して収穫が終了するのに続き、上の緑色の枝（夏に伸びた枝）にある秋果が育っていきます。

これは一足先に熟したロードス（ギリシャ原産）です。

これはバナーネ（フランス原産）です。熟すとバナナのように黄色くなります。収穫は今月下旬くらいでしょうか。

ブドウは収穫真っ最中です。こちらは、シャインマスカット。香りが強くなってきました。

これは、伊豆錦。着色しにくい品種です。

そしてこちらは、マスカットベリーAです。香りがよいので、センターではジャムの原料に使用します。
他に、マスカットオブアレキサンドリア（緑）・ウィンク（赤）・オリエンタルスター（赤紫）といった品種が収穫を待っています。

櫻井（果樹・加工）