2021年7月10日土曜日

雨の季節

 

7月に入り、本格的に雨の季節になりました。

ぶどうにとっては大切な恵みの雨となります。一粒一粒順調に育っています。







これはナイアガラです。

熟すときれいな黄緑色になります。種が入りますが、香りが強く食べやすい品種です。

こちらはおなじみのデラウェアです。棚には防鳥網を張ってありますが、

身体の小さなスズメは潜り抜けて入ってきて、実をついばみます。それを防ぐために

笠をかけます。

こちらはバッファローです。ジベレリンで種無しにしています。巨峰に比べると、販売時に前のデラウェアと同様にそれほど高価には扱われませんが、結構手間がかかります。1回目のジベレリン処理時期が、花の満開予定日の10日前となっています。判断するのが難しいのです。また液の濃度が、巨峰等の4倍の濃度が必要です。

デラウェアは8月上旬、バッファローとナイアガラは8月中旬頃収穫予定です。

櫻井(果樹・加工)