カキは来年以降に向けて準備を進めています。
平核無（渋）、次郎（甘）、富有（甘）刀根早生（渋）、夕紅（甘）といった品種に加えて、別の品種を植え付ける予定です。
これは早秋です。名前の通り収穫時期が早い（10月中旬頃）甘ガキです。
これは太秋です。大玉になりやすい甘ガキで、収穫時期は11月になります。
上の2品種の画像は、昨年茨城県農業総合センター園芸研究所で撮らせていただいたものです。柏ではまだ苗木の状態なので、こうなるのはまだまだ先です。
他にも、太雅（甘）、甘秋（甘）、麗玉（甘）、能登紅富有（甘）、太豊（甘）といった品種の準備をしています。品種の選定は、収穫時期が重ならないように微妙にずらして、また食感が違うもの、といった点に注意して行っています。
櫻井（果樹・加工）
