7月下旬から始まったナシの収穫ですが、そろそろ今年の収穫時期も終わりつつあります。
収穫の開始時期には多くの果実が成っていた果樹園も、今や果実がまばらです。
季節の変わり目を感じると同時に、何となく寂しい気がします。
センターで栽培されているナシは6品種ありますが、そのうちの3品種を紹介します。
①あきづき
果形は楕円形で、果頂部にがく片が残りやすいのが特徴です。果肉は軟らかく、酸味は弱めです。
②ゴールド二十世紀
「二十世紀」の変異種であり、農林水産省の試験場で誕生しました。外見・果肉等の品質は「二十世紀」と同じですが、「二十世紀」と比べて黒斑病に強いのが特徴です。ちなみに「二十世紀」は柏市のお隣の松戸市で明治時代に発見された品種です。果肉は軟らかく、日持ちが良いのが特徴です。
③豊水
ニホンナシの代表種である「幸水」に次ぎ、2番目に生産量が多い品種です。果汁が多め、甘みが強いですが、酸味もある品種です。
佐々木(果樹)
