1月も下旬に入り、寒さも厳しくなりました。今回はこの時期の露地の畑や水田を紹介します。
これは前回のブログにも登場したハクサイです。寒さの厳しい中でも収穫は続いています。順調に収穫･調整が進んで、残り少なくなりました。
寒さで結球した部分が傷まないように、ひもで外葉を縛っています。
これは水田の状態です。すじ状に草が生えているのがわかるかと思います。
これはすじ状の部分を拡大した画像で、冬の時期に水田で緑肥用に栽培しているライ麦が発芽をし始めて、冬越しをしているところです。
これは秋冬ネギです。11月上旬～2月下旬にかけて収穫時期で、今年の冬は例年よりも緑の部分が枯れずに残っています。
11月に収穫が始まったころには、向かって右側の道の手前まであった秋冬ネギも順調に収穫･調整が進んで、残り半分になりました。
収穫が終了した露地の畑は耕うんして、春からの野菜の栽培に備えます。
寒さの厳しいこの時期、露地の出荷品目は少なくなりますが、ハクサイやネギなどといったこの時期ならではの冬野菜の収穫･出荷が続きます。
(蔬菜作物 中村)
