キュウリの収穫･調整

気温も上がり始めて、夏のような日も続く中、キュウリの収穫が始まりました。

今回はハウスのキュウリの収穫･調整を紹介します。

まずハウス内で栽培しているキュウリです。

 

収穫適期の果実です。品種名はイボの無いのが特徴の“フリーダムハウス3号”です。

これは収穫した後に選別し、出荷可能なＡ品を選別した状態です。果実の長さが17～20㎝位でまっすぐなもの、曲りの少ないものがＡ品になります。

これはＢ品のキュウリで、曲りのひどいもの、果実の先端が細すぎるもの、果実の色が黄色になりかけているもの、果実の表面に傷のあるもの、袋に入らない大きさものなど、見た目の気になるものがＢ品になります。

Ｂ品もグラム数を多めにして出荷することはあります。

Ａ品はグラム数で350～400ｇを目安に、本数で4～5本になるように、袋詰めします。

 

これが袋詰めしたキュウリです。

袋詰めしたキュウリはコンテナに20袋を目安に詰めて、冷蔵庫に貯蔵したり、直売所に出荷したりします。

このキュウリは直売所で1袋150円で販売されます。収穫がピークになり、出荷量が多くなると、「ペア売り」にして、単品120円･ペアで200円で販売します。

今はキュウリの出荷がピーク、お買い得です。

キュウリの収穫は6月下旬まで続きます。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(蔬菜作物　中村)