今回紹介する芽キャベツは
茎ブロッコリーと同じ時期に栽培を始めました
芽キャベツはキャベツの仲間ですが
一般的なキャベツと異なり
わき芽が小さな結球に生長するという特徴があります
7/29播種、8/27に圃場に定植しました
品種は早生子持
10月に入ると茎に結球ができ始めました
おおよそ1株に50～60個ほどできるようです
そのままでは倒れる可能性があったため
支柱を立てています
12月になりそろそろ収穫時期となりました
みらくるではこのようにパック詰めして販売しています
不定期出荷ですが見かけたら
よろしくお願いいたします
（蔬菜作物 山崎）
