2021年7月16日金曜日

ルバーブ栽培始めました

タイトルにあります通り、今年度よりルバーブの栽培を始めましたので、
生長の様子をお伝えしていきたいと思います。

新年度一日前ですが、3月31日に「ビクトリア」という品種を、
128穴のセルトレイに播種しました。

下の画像は4月14日、
発芽が揃わないと聞いていましたが、まずまずでしょうか。


次の画像は4月26日。
葉が重なり合ってきましたので、
そろそろポットに移植をします。


3号ポットに移植してみました。
72穴のセルトレイに播種し、そのまま定植する事も出来ますが、
苗半作ですので、じっくりと苗づくりをしていきます。


次の画像は約一か月後の5月27日。
ほぼ苗は仕上がっていますが、6月上中旬の定植を
予定していますので、もう一まわり大きな
3.5号ポットに移植します。

左が3号、右が3.5号ポットです。


その一週間後の6月3日。
いよいよ定植の日となりました。

ルバーブはシベリア原産の野菜です。
寒さに強いのですが、暑さには弱いので
センターでの栽培はあまり向いていません。
ですので、
今回の栽培は、群馬県沼田市の郊外、標高750mの高冷地にある、
森林環境園芸農場で栽培を始める事とします。

下の画像は元肥を散布し、耕耘の様子です。


耕耘後70㎝幅で約15㎝高の畝を、150㎝の畝間で2本立てます。


畝立て後、株間45㎝で定植をしました。
株元に潅水し、マルチングをします。


マルチングは、雑草発生防止、土壌水分の確保、
雨水の跳ね上がりによる病害発生防止などの効果がありますので、
除草や潅水など管理作業の軽減となります。


また、通路には防草シートを張り、
作業性を良くしてあります。

今回のルバーブ栽培のご紹介はここまでです。
次回は、その後の管理作業をお伝えしたいと思います。


(蔬菜作物 榎本)

















2021年7月10日土曜日

雨の季節

 

7月に入り、本格的に雨の季節になりました。

ぶどうにとっては大切な恵みの雨となります。一粒一粒順調に育っています。







これはナイアガラです。

熟すときれいな黄緑色になります。種が入りますが、香りが強く食べやすい品種です。

こちらはおなじみのデラウェアです。棚には防鳥網を張ってありますが、

身体の小さなスズメは潜り抜けて入ってきて、実をついばみます。それを防ぐために

笠をかけます。

こちらはバッファローです。ジベレリンで種無しにしています。巨峰に比べると、販売時に前のデラウェアと同様にそれほど高価には扱われませんが、結構手間がかかります。1回目のジベレリン処理時期が、花の満開予定日の10日前となっています。判断するのが難しいのです。また液の濃度が、巨峰等の4倍の濃度が必要です。

デラウェアは8月上旬、バッファローとナイアガラは8月中旬頃収穫予定です。

櫻井(果樹・加工)


2021年7月2日金曜日

オクラの定植

前回播種したオクラの様子です

5/13撮影

発芽がほぼ揃ったので
5/17に3.5号ポットに鉢上げし
育苗ハウスへ移動、順化させました
グリーンソード(緑)
ベニー(赤)
5/25撮影
かなり苗が生長してきました
5/31に圃場へ定植しました
写真だと見えづらいですが鳥避けのテグスを張っています
定植後は乾かないよう潅水チューブを設置し潅水を行いました


(蔬菜作物 山崎)


2021年6月23日水曜日

レモン鉢栽培 ~その後①~

  前回のレモンのブログ投稿から1か月弱が経ち、果実の生育も順調と言いたい所ですが、残念ながら殆んどの果実が着果せず、落果してしまいました。

 レモンは花が咲いても殆ど結実せずに落果してしまうと聞いてはいましたが、それにしても落ち過ぎです。

 何とか落果しなかった果実はだいぶ大きくなってきています(下の写真)。

大きくなった果実

 6月上旬からは二番花も少し咲いてきていますので、こちらの方の果実が実ってくれるといいですが・・。

二番花(2021年6月20日撮影)

 枝は順調に伸びてきていますので、来年この枝にたくさん果実が成ることを期待したいと思います。

植え付け時に比べると新しい枝がたくさん伸びてきています
 
 ではまたの機会に生育状況をお知らせしたいと思います。 
 
前回のブログ:https://kajusosai1.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
 
(造園樹木 本間)

2021年6月15日火曜日

ミニトマトの収穫・調整


6月になりました。今回のブログでは担当しているミニトマトの収穫や調整を紹介します。
これはミニトマト全体の様子です。
赤い品種は“べにすずめ”です。
黄色の品種は“イエローミミ”です。
それぞれ収穫したところです。
“べにすずめ”も“イエローミミ”も品種特性の大きさで、果実に傷がなく、ヘタもとれていないものを選別したところです。
ミニトマトはパック詰めで出荷します。その準備ができたところです。
赤と黄色の数をバランスよく詰めて、1パック190g~210gの重さにします。
これはパック詰めした状態です。「ミニトマト・ミックス」という商品名で、1パック200円で販売しています。7月中下旬まで出荷・販売しています。
                            (蔬菜・作物 中村)



2021年6月11日金曜日

ブドウの“タネ”を無くします

梅雨が訪れつつあることを感じる日が続いています。 
その間にもセンターで栽培している果樹はぐいぐい成長しています。  
今回はブドウの種を無くす方法を紹介します。 
本来ブドウの果実中には種が存在します。 
しかし、「ジベレリン処理」といわれる作業により果実中の種を無くすことができます。 
ジベレリンとは植物生長ホルモンであり、稲の馬鹿稲病という菌から抽出したものです。

↑粉末で販売されているジベレリン

↑ジベレリン粉末を指定濃度で溶かした液

~ジベレリン処理の流れ~
①ジベレリン溶液をプラスチック容器に入れます。

②果穂(果房)を溶液に3~5秒間浸けます。



また、ジベレリン処理は一般的に種を無くすためと果実肥大のために2回行われます。
品種による日数差はありますが、1回目の処理は花穂の満開14日前が目安とされます。
2回目の処理は満開10日後が目安とされます。

近頃は種無しブドウが多く流通していますが、種を無くすために、このような処理をしているのです。

                             佐々木(果樹・加工)










2021年6月4日金曜日

中玉トマト収穫真っ只中!

収穫真っ只中の中玉トマト。
今回は、収穫から出荷調整(パック詰め)までをお伝えします。


大玉トマトは収穫時に果柄を二度切りする必要がありますので、
ハサミを使用します。

それに対して中玉トマトやミニトマトは
ハサミを使う事無く収穫ができます。

収穫方法としては、


まず、収穫する果実を包み込むように持ち、


果柄の「節」に親指を当てます。


あとは果実を持ち上げるだけで
節のところから「ポロッ」と取れるのです。


そう難しい事ではありませんが、引っ張ったりして
ヘタが取れてしまうと商品価値が無くなってしまいますので、
慣れるまでは両手で収穫する事が無難ですね。

次は出荷調整(パック詰め)です。

トマトの表面に細かい土ホコリ等が付着していますので、
濡れ布巾で一粒ずつ表面を拭います。

秤にパックフイルムを載せ、1パック約330gで計量です。


パック詰めの注意点としては、
1パックに入れるトマトの粒の大きさを揃える事です。
規格が揃ってパック詰めされたトマトは、
商品としての印象が良くなります。

大粒で揃えると6~7粒。
小粒でも10~12粒入りでしょうか。

粒の規格が揃っていないと、ただ詰め込んだだけの感じが出て、
印象(見た目)が良くありません。


規格を揃えるとこんな感じです。

このブログを公開する時点でも、中玉トマトはタイトルの
「収穫真っ只中!」だけに、
現在も収穫、売店(みらくる)販売中です。


2月から始まりました収穫は、頑張って7月まで続けたいと思います。

機会がありましたら、センター産の中玉トマトを
是非、お買い求めください。



(蔬菜作物 榎本)